スロウな森の暮らし たまに旅


by nollipolly
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

フェタチーズ&オリーヴオイル

d0129145_12233488.jpg


豆腐の賽の目切りではありません。
ギリシャのしょっぱい(塩からい)山羊または羊のチーズ、フェタを塩抜き後賽の目に切って、
香ばしいエクストラヴァージンオイルとそのまんまペッパーコーン、オレガノ、タイム、ディルなどのハーブとともに漬けたもの。

パンに塗って良し、フレッシュな野菜サラダに和えて良し、
簡単にできて便利な保存食品です。
 ブルーチーズでやっても美味しいです!
[PR]
by nollipolly | 2012-05-02 12:29 | Oh! Foods♪